반응형

만두 2

명동교자 본점 후기! 미슐랭 투어

비싼 미슐랭 음식점들은 못가겠고, 우선 크게 부담 없는 식당들 위주로 가보고 있다. 손님들이 많지만 워낙 빨리 서빙되고, 사람들이 빨리 빨리 먹고 빠지니까 부담 없는 명동교자. 우리는 칼국수, 비빔국수, 만두 이렇게 세가지 시켰다. 우린 가볼 곳이 많으니까 온김에 한번에 다 먹자고 해서 다 시켰는데 다행이 이거 먹고 하루종일 걸었으니, 배는 금방 꺼졌다. 나는 칼국수는 그동안 멸치 우린 육수로만 먹어봤었는데, 이건 완전 다른 맛이었다. 닭 육수 베이스라고 했다. 칼국수 안에 꼬마 만두들이 들어있어서 혼자 오면 이 메뉴만 먹어도 만두랑 칼국수 둘다 즐길 수 있으니 좋은 것 같다. 그리고 넉넉히 10알 나오는 만두. 그리고 여기 김치 양념은 마늘 맛이 강해서 특이했다. 그리고 비빔국수. 비빔국수는 뭐 그렇게..

국내 여행 2019.03.04

[라면] 미우새 이상민표 짜장라면 만들기!!

이상민표 짜장라면 만들기! 얼마 전 TV 프로 미운우리새끼에서 이상민이 딘딘 이사 도와주면서 직접 짜장 라면을 만드는 장면이 나왔다. 기존에 짜파게티를 만드는 방식이 아닌, 짜장 소스를 먼저 야채, 만두소랑 볶아서 만들어 놓고, 그 소스에 미리 삶아 놓은 면을 섞는 방식이었다. 어쨌든 그때 TV에 나온 비주얼이 너무 좋아서, 패널 어머니들도 저건 꼭 따라해 봐야겠다고 했었던 메뉴~~ 완성시 모습 짠~!! 양파가 들어가고, 만두소의 돼지고기가 들어가 있어 진짜 자장면같은 맛과 향, 비주얼을 내뿜는다 ㅋㅋ 맛도 최고! 이상민님 감사합니다 ㅠㅠ 이렇게 좋은 레시피 공유해주셔서... 짜장라면, 양파, 파, 냉동만두, 식용유, 물 집에 짜왕이 하나 있어서 짜왕으로 도전! 먼저, 아래와 같이 먼저 야채들을 썰어 준..

레시피 2017.12.13
반응형