집에서 생크림 케익 만들기 집에서 케익 시트 만들고, 생크림 올려서 생크림 케익을 만들었다. 네이버 블로그에서 케익 시트 레시피를 찾았는데 정말 성공률 100프로였다. 그래서 그냥 케익시트만 만들면 카스테라 같아 따끈할 때 먹으면 맛있어서 몇번 그냥 카스테라로만 먹다가 오늘은 생크림까지 올려봤다. - 재료: 박력분(83g), 계란(166g), 버터(25g), 설탕(90g), 바닐라파우더(1작은스푼) - 핸드믹서, 오븐 사용 생크림케익 시트 만들기 네이버 블로그 참고(클릭) 정확한 계량 및 과정은 위 링크, 블로그에 자세히 나와있다. 저 블로그에는 바닐라파우더는 안넣었는데 나는 어디선가 바닐라파우더가 계란 비린내를 잡아준다는 글을 봐서, 작은 스푼으로 1스푼 넣었는데 넣으니까 확실히 바닐라향이 나서 좋았다..