정풀이의 잡다한 기록들

토마토+옥수수+참치 까나페 오늘은 간단하게 간식으로 만들어 먹기 좋은 까나페 레시피를 하나 소개하려고 합니다. 바로 토마토+참치+옥수수+치즈를 곁들인 까나페인데요. 저는 참치 까나페를 만들 때, 꼭 옥수수와 토마토를 넣습니다. 옥수수는 톡톡 씹히는 맛이 좋아서 넣고, 토마토는 마요네즈로 느끼할 수도 있는 토핑에서 그 느끼함을 좀 잡아주는 역할을 합니다. 치즈는 넣을 때도 있고 안 넣을때도 있는데 오늘은 좀 예쁘게 보이려고 넣었습니다. 근데 치즈도 더하니 고소해서 맛있네요. 먼저 재료들은 이렇게 준비해 주시면 됩니다. 옥수수, 참치, 토마토, 크래커, 치즈, 마요네즈 참치 캔 하나 뜯어서 지난번에 까나페 한번 만들어 먹고, 좀 남은게 있어서 양이 적네요. 이렇게 토마토 썰어주고, 작은 깍뚝설기도 팍팍 대충..

찬밥으로 토마토 리조또 만들기 찬밥, 시중 토마토 스파게티 소스, 피자치즈, 물 귀찮을 때 후딱 만들어서 먹을 수 있는 요리. 남친이나 친구들이랑 참 스파게티, 리조또 먹으러 이탈리안 레스토랑 가는거 좋아했었는데, 집에서 만들어보니 별거 아니었다. (다 만들어진 소스를 사다가 먹으니깐ㅋㅋㅋ) 요즘에 파는 소스들이 워낙 너무너무 맛있어서 그냥 뭐 다른거 할 것도 없이 소스 데워서 밥이나 면이랑 곁들여 먹으면 요리 하나는 뚝딱 탄생이다. 그럼 완전 초간단 리조또 만들러~~ 먼저 찬밥에 물을 좀 넣고 끓인다. 밥이 너무 차가우니까, 따뜻하게 데우는 과정이니 전자렌지를 돌려도 상관 없긴 하다. 근데 나는 어차피 나중에 냄비에 조리 하게 될거니까, 냄비밥 해 놓은 그 상태로 약간의 물을 넣고 밥을 데우면서 시작했..

모짜렐라 토마토 치킨 샌드위치 모짜렐라 치즈와 토마토가 들어가는 음식은 맛이 없을 수가 없다!! 그냥 이 두가지만 넣기엔 고기가 또 먹고 싶을 수 있으니 닭가슴살 통조림을 사서 추가해서 만들어 봤다. 먼저 대충 샌드위치의 비주얼은 이렇다. 윽 ㅠㅠ 아까 먹었는데 사진 보니까 또 먹고 싶다..츄릅츄릅 완성시 모습 스타벅스에서 파는 샌드위치 엄청 좋아하는데, 스벅 샌드위치 저리가라 할 정도 ㅋㅋ - 메인재료: 식빵, 피자치즈, 토마토, 닭가슴살 통조림 - 부재료: 마요네즈, 올리브유 or 식용유, 후추, 버터(있음 좋고 없어도 됨) 먼저 닭가슴살을 기름에 볶고, 후추로 간을 해준다. 볶는 이유는 나는 물기 없이 볶아서 좀 쫄깃해진 식감을 좋아하기 때문에 볶는건데 굳이 상관 없으면 안볶아도 될 것 같다. 후라..