정풀이의 잡다한 기록들

일요일의 늦은 아침겸 점심 사놓은 폰타나 로제소스로 파스타를 만들고, 냉동 피자를 데워 먹었다. 가끔가다 집에서 이렇게 해 먹으면 가성비 좋게 이탈리안 레스토랑 느낌 낼 수 있다. 오뚜기 피자 많이 먹다가 이번에 처음 먹어본 씨제이 고메 그릴피자. 퀄리티는 오뚜기랑 비슷 한 것 같다. 딱 열자마자 사진을 못 찍었는데, 나는 더 맛있게 먹고 싶어서 감자 하나 웨지 모양으로 썰어서 삶아 익혀준 후 약간의 오일과 소금 후추를 뿌려 올려 주었다. (굳이 오일은 안해도 됐었던 것 같다.) 양파 얇게 몇개 올려주고, 이렇게 냉동 피자치즈 추가로 ~~~ 이렇게 하면 너무너무 맛있다. 도미노 피자에서 베이컨 포테이토에 마요네즈 올리길개 나도 비슷하게 따라서. 피자는 이렇게 준비시켜 놓고, 이제 파스타 만들기!! 소스는..

보홀 건강식 맛집 'SHAKA'이번에 알로나비치 근처에 Panglao Regents Park라는 숙소에 묵었는데, 숙소 근처에 조식 먹을만한데 있을까 찾아보다가 알게 된 곳이다. 그냥 지나가다가 앞에 메뉴판 보고 맛있어 보여서 아침 여기로 먹으러와야지 했던 곳이다. 여기 1번 밖에 방문 안해본게 너무 아쉬웠다. 다음에 보홀에 간다면 무조건 재방문해서 매일매일 찾아갈 곳이다!! 메뉴판.나는 아침을 먹으러 갔기 때문에 오른쪽에 Morning Glory 메뉴에서 하나 시키고, 주스 2잔, Power Bowl 에서 한가지 시켰다.여기는 컨셉이 건강한 식단, 채식 식단이다. 점심 저녁에는 햄버거도 파는데 자세히 읽어보니 채식 햄버거 같은 종류였다. 채식주의자라면 이곳을 꼭 방문해보면 좋을 것 같다. 내부는 이렇게..

브런치와 스무디가 맛있는 현지 식당 The Shack Open Hours: 월~토, 8:00~14:00 (일요일 휴무) 나는 해외 나가면 한국인 블로그 뿐만 아니라 구글 지도도 많이 참고하는 편이다. 거기 보면 세계 여러 나라 사람들이 먹어본 후기, 별점들이 매겨서 은근 한국에 많이 알려지지 않은 맛집을 찾을 수 있다. 여기 The Shack은 작년 설날때 부모님과 효도 여행 갔을때 구글에서 내가 찾아서 갔던덴데, 당시만 하더라도 블로그에 많이 알려지지 않은 곳이었다. 근데 최근에 맛있는 녀석들이라는 우리나라 프로에도 나왔다고 하고, 이젠 좀 많이 알려진 듯하다. 구글 평점으로 5.0 만점에 4.7정도면 맛집이라 볼 수 있다. 그리고 직원들도 친절하다. 후기 보면 직원들 친절하다는 말이 많은데 엄마랑 나..

모짜렐라 토마토 치킨 샌드위치 모짜렐라 치즈와 토마토가 들어가는 음식은 맛이 없을 수가 없다!! 그냥 이 두가지만 넣기엔 고기가 또 먹고 싶을 수 있으니 닭가슴살 통조림을 사서 추가해서 만들어 봤다. 먼저 대충 샌드위치의 비주얼은 이렇다. 윽 ㅠㅠ 아까 먹었는데 사진 보니까 또 먹고 싶다..츄릅츄릅 완성시 모습 스타벅스에서 파는 샌드위치 엄청 좋아하는데, 스벅 샌드위치 저리가라 할 정도 ㅋㅋ - 메인재료: 식빵, 피자치즈, 토마토, 닭가슴살 통조림 - 부재료: 마요네즈, 올리브유 or 식용유, 후추, 버터(있음 좋고 없어도 됨) 먼저 닭가슴살을 기름에 볶고, 후추로 간을 해준다. 볶는 이유는 나는 물기 없이 볶아서 좀 쫄깃해진 식감을 좋아하기 때문에 볶는건데 굳이 상관 없으면 안볶아도 될 것 같다. 후라..